1 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход,
г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена,
руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
5/4
Каша манная молочная с маслом сливочным
200
5,31
5,09
29,47
183,34
1/13
Хлеб с маслом
20/5
1,62
3,21
9,83
75,452
36/10
Какао с молоком
180
3,28
3,01
21,69
121,29
10,2
11,3
60,98
380,08
0,65
0,13
13,39
56,212
0,65
0,13
13,39
56,21
Итого за 'Завтрак'
0,00
5
0,5
0,00
0
0
0,00
18
0
23
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,25
0,00
0
0,7
0,00
1,8
0,3
0,00
9
0
0,00
0
0
0,00
0
0
10,8
1,65
0,00
6,5
0,25
0,00
0
0
0,00
9
0
0,00
0
0
15,5
0,25
49,3
2,4
0,00
26,83
10:00
-
Сок
130
Итого за '10:00'
0,00
0,00
3,97
Обед
20/2
Суп из овощей со сметаной
200
1,62
5,5
10,39
94,973
1/3
Картофель отварной
100
1,93
2,19
15,91
90,325
9/8
Печень по-строгановски
120
15,29
17,06
3,49
229,25
3/1
Салат из белокочанной капусты с растительным маслом
60
0,96
3,58
5,35
54,939
Напиток из шиповника
180
0,21
0,09
13,14
50,162
-
Хлеб ржаной
40
2,64
0,48
16,68
77,352
-
Хлеб пшеничный
20
1,32
0,13
9,38
44,78
23,98
29,03
74,34
641,78
37/10
Итого за 'Обед'
0,00
45,31
Уплотненный полдник
8/5
27/10
-
Запеканка (сырники) из творога
100
16,9
9,6
13,43
209,25
Повидло яблочное
20
0,08
0
13,2
50,3
Чай
180
0,07
0,02
8,85
34,022
Хлеб пшеничный
20
1,32
0,13
9,38
44,78
18,37
9,75
44,86
338,36
53,2
50,22
193,58
1416,4
15
33
52
Итого за 'Уплотненный полдник'
Итого за день
Содержание, % от калорийности
0,00
0,00
23,89
2 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
11/4
Каша пшенная молочная с маслом сливочным
200
6,54
6,6
32,56
214,26
0,00
4
0,5
1/13
Хлеб с маслом
20/5
1,62
3,21
9,83
75,452
0,00
0
0
32/10
Кофейный напиток с молоком
200,00
3,14
3,21
14,39
96,371
0,00
10
0
11,3
13,02
56,77
386,08
0,00
14
0,5
4,35
4,8
6
87,45
0
0
4,35
4,8
6
87,45
0,00
0
0
Итого за 'Завтрак'
28,82
10:00
-
Кисло-молочные продукты в ассортименте
150,0
0,00
Итого за '10:00'
6,53
Обед
3/2
Борщ с фасолью и сметаной
200,00
2,75
4,28
13,32
97,569
0,00
2
0,4
12/7
Биточки (котлеты) из рыбы
80
13,6
4,69
6,42
122,65
0,00
0
0,4
5/1
Салат из белокочанной капусты с кукурузой, луком и
растительным маслом
60,00
0,98
3,61
6
58,148
0,00
1,8
0,3
6/10
Компот из сухофруктов
200,0
1,02
0,06
23,18
87,599
0,00
10
0
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
0,00
0
0
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
0,00
0
0
Каша рисовая рассыпчатая
130
3,15
2,76
33,16
170,51
0,00
0
0,33
25,47
16
108,13
658,61
0,00
13,8
1,43
43/3
Итого за 'Обед'
49,17
Уплотненный полдник
29/10
Чай с лимоном
200,0
0,12
0,02
9,83
38,66
0,00
9,76
0
47/3
Макаронные изделия отварные с сыром
100
4,45
3,12
19,51
123,92
0,00
0
0,25
Хлеб пшеничный
20
1,32
0,13
9,38
44,78
0,00
0
0
5,89
3,27
38,72
207,36
0,00
9,76
0,25
Итого за день
47
37,1
209,63
1339,5
0,00
37,56
2,18
Содержание, % от калорийности
14
26
60
-
Итого за 'Уплотненный полдник'
15,48
3 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
200,0
5,11
6,51
26,24
180,93
0,00
5
0,5
2/13
Каша молочная ассорти (рис, гречневая крупа) с маслом
сливочным
Хлеб с сыром
20/5
3,07
1,83
8,79
65,045
0,00
0
0
36/10
Какао с молоком
200,0
3,64
3,34
24,1
134,77
0,00
20
0
11,82
11,69
59,13
380,74
0,00
25
0,5
4,35
4,8
6
87,45
0
0
4,35
4,8
6
87,45
0,00
0
0
0,00
0
0,4
19/4
Итого за 'Завтрак'
23,38
10:00
-
Кисло-молочные продукты в ассортименте
150,0
0,00
Итого за '10:00'
5,37
Обед
34/2
Уха рыбацкая
200,0
7,89
3,91
12
113,31
49/1
Салат из отварного картофеля, моркови, свеклы с
репчатым луком, соленым огурцом и растительным
маслом
60,00
0,86
3,65
6,32
60,012
0,00
0
0,3
11/3
Капуста тушеная
150,0
3,5
2,85
17,35
101,12
0,00
3
0,38
12/10
Компот из чернослива и изюма
200,0
0,43
0,1
22,89
88,655
0,00
10
0
-
Хлеб пшеничный
40,0
2,64
0,26
18,76
89,56
0,00
0
0
-
Хлеб ржаной
60,00
3,96
0,72
25,02
116,03
0,00
0
0
Биточки (котлеты) из мяса паровые
80,00
11,49
21,74
5,13
262,53
0,00
0
0,4
30,77
33,24
107,48
831,21
0,00
13
1,48
0
0,5
16/8
Итого за 'Обед'
51,05
Уплотненный полдник
2/6
27/10
-
Омлет запеченный или паровой
100,00
9,73
10,6
1,7
140,82
0,00
Печенье
25,0
1,88
2,45
19,18
105,57
0,00
0
0
Чай
200,00
0,08
0,02
9,84
37,802
0,00
10
0
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
0,00
0
0
Итого за 'Уплотненный полдник'
13,01
13,2
40,09
328,97
0,00
10
0,5
Итого за день
59,94
62,93
212,69
1628,4
0,00
48
2,48
15
36
49
Содержание, % от калорийности
20,20
4 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
15/4
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
200,00
5,97
5,26
33,67
201,1
1/13
Хлеб с маслом
10/5
0,97
1,93
5,9
45,271
32/10
Кофейный напиток с молоком
60,00
0,94
0,96
4,32
28,911
7,88
8,15
43,88
275,29
0,65
0,13
13,39
56,212
0,65
0,13
13,39
56,21
Итого за 'Завтрак'
0,00
4
0,5
0,00
0
0
0,00
3
0
7
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,28
0,00
0
0,4
0,00
0
0
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
10
1,08
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
6,74
0,37
6,74
0,37
23,74
1,94
0,00
23,49
10:00
-
Сок
130,0
Итого за '10:00'
0,00
0,00
4,80
Обед
28/2
Суп-пюре гороховый
200,00
5,47
1,97
18,24
107,31
39/3
Каша гречневая рассыпчатая
110,0
4,82
1,26
25,28
125,34
2/9
Мясо кур отварное в соусе
80,00
9,31
8,95
1,95
125,45
Огурец соленый
40,00
0,31
0,04
0,98
5,6017
Напиток из шиповника
200,00
0,24
0,1
14,6
55,735
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
24,12
12,93
87,11
541,56
37/10
Итого за 'Обед'
0,00
46,21
Уплотненный полдник
-
Кефир
130,00
3,77
4,16
5,2
75,79
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Пирожок с яблоками
60,0
4,18
5,16
29,21
178,25
9,27
9,45
43,79
298,82
41,92
30,66
188,17
1171,9
15
24
61
7/12
Итого за 'Уплотненный полдник'
Итого за день
Содержание, % от калорийности
0,00
0,00
25,50
5 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
8/4
Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным
200,00
6,38
7,41
29,16
205,61
2/13
Хлеб с сыром
20/5
3,07
1,83
8,79
65,045
32/10
Кофейный напиток с молоком
200,00
3,14
3,21
14,39
96,371
12,59
12,44
52,34
367,02
0,48
0,48
13,92
58,416
0,48
0,48
13,92
58,42
Итого за 'Завтрак'
0,00
4
0,5
0,00
0
0
0,00
10
0
14
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,3
0,00
1,25
0,2
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0
0,4
11,25
1,3
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0,6
0,2
10,6
0,2
35,85
2
0,00
28,74
10:00
-
Фрукты
120,0
Итого за '10:00'
0,00
0,00
4,57
Обед
38/2
Суп крестьянский с крупой со сметаной
200,00
1,86
4,72
12,32
96,514
42/1
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и
растительным маслом
60,00
1,85
4,35
7,47
74,482
21/3
Свекла, тушенная в молочном соусе
100,00
2,24
2,13
13,4
75,85
6/10
Компот из сухофруктов
200,00
1,02
0,06
23,18
87,599
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Биточки (котлеты) из мяса говядины паровые
80,00
11,5
9,46
5,13
152,03
22,42
21,33
87,57
608,61
16/8
Итого за 'Обед'
0,00
47,65
Уплотненный полдник
27/10
24/2
Чай
200,00
0,08
0,02
9,84
37,802
Пряники
25,000
1,48
1,18
19,28
91,685
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Суп молочный с лапшой
100,00
2,64
2,98
8,01
68,846
5,52
4,31
46,5
243,11
41,01
38,56
200,33
1277,2
13
28
59
Итого за 'Уплотненный полдник'
Итого за день
Содержание, % от калорийности
0,00
0,00
19,04
6 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
15/4
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
200,0
5,97
5,26
33,67
201,1
2/13
Хлеб с сыром
20/5
3,07
1,83
8,79
65,045
36/10
Какао с молоком
200,00
3,64
3,34
24,1
134,77
12,68
10,44
66,56
400,92
0,65
0,13
13,39
56,212
0,65
0,13
13,39
56,21
0,00
Итого за 'Завтрак'
4
0,5
0,00
0
0
0,00
20
0
24
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,36
0,00
0
0,16
0,00
1,8
0,3
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
11,8
1,22
0,00
4,4
0,7
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
27,99
10:00
-
Сок
130,00
Итого за '10:00'
0,00
0,00
3,92
Обед
38/2
Суп крестьянский с крупой со сметаной
200,00
1,86
4,72
12,32
96,514
53/8
Запеканка картофельная, фаршированная отварным
мясом говядины
180,00
13,6
12,61
26,31
271,35
2/11
Соус молочный (для запекания)
20,00
0,77
2,01
2,29
30,219
6/1
Салат из белокочанной капусты с морковью и
растительным маслом
60,00
0,92
3,58
5,59
55,615
6/10
Компот из сухофруктов
200,00
1,02
0,06
23,18
87,599
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
22,13
23,58
95,76
663,43
Итого за 'Обед'
0,00
46,32
Уплотненный полдник
Сдоба обыкновенная
60,00
5,37
3,94
33,78
191,04
-
Кисло-молочные продукты в ассортименте
130,00
3,77
4,16
5,2
75,79
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Итого за 'Уплотненный полдник'
10,46
8,24
48,36
311,61
Итого за день
45,92
42,39
224,07
1432,2
13
28
59
13
28
59
8/12
Содержание, % от калорийности
0,00
0,00
21,76
4,4
0,7
40,2
2,42
7 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
16/4
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным
200,00
6,53
5,97
32,55
208,44
1/13
Хлеб с маслом
20/5
1,62
3,21
9,83
75,452
32/10
Кофейный напиток с молоком
200,00
3,14
3,21
14,39
96,371
11,29
12,38
56,76
380,27
0,52
0,52
15,08
63,284
0,52
0,52
15,08
63,28
Итого за 'Завтрак'
0,00
4
0,5
0,00
0
0
0,00
10
0
14
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,24
0,00
0
0,2
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0
0
10
0,84
0,00
0
0,33
0,00
10
0
0,00
0
0
10
0,33
34
1,66
0,00
30,31
10:00
-
Фрукты
130,00
Итого за '10:00'
0,00
0,00
5,04
Обед
6/2
Щи из свежей капусты со сметаной
200,0
1,47
2,41
7,42
54,794
21/7
Суфле из рыбы
80,00
14,81
7,07
3,12
135,16
3/3
Картофельное пюре
130,00
2,7
3,18
19,13
114,91
Компот из чернослива
200,00
0,45
0,14
22,76
88,57
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
Салат из отварной свеклы с солеными огурцами и
растительным маслом
60,00
0,77
3,58
4,78
51,739
24,15
16,99
83,27
567,31
14/10
35/1
Итого за 'Обед'
0,00
45,22
Уплотненный полдник
47/3
Макаронные изделия отварные с сыром
130,00
5,78
4,05
25,36
161,1
27/10
Чай
200,0
0,08
0,02
9,84
37,802
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
7,18
4,21
44,58
243,68
43,14
34,1
199,68
1254,5
14
25
61
-
Итого за 'Уплотненный полдник'
Итого за день
Содержание, % от калорийности
0,00
0,00
19,42
8 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
17/4
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом
сливочным
200,00
4,99
6,51
26,42
182,82
2/13
Хлеб с сыром
20/5
3,07
1,83
8,79
65,045
30/10
Чай с молоком
200,0
2,92
3,16
14,44
95,197
10,98
11,5
49,65
343,07
0,65
0,13
13,39
56,212
0,65
0,13
13,39
56,21
Итого за 'Завтрак'
0,00
5
0,5
0,00
0
0
0,00
10
0
15
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,33
0,00
0
0
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0
0,4
10
1,13
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
4,2
0,15
4,2
0,15
29,2
1,78
0,00
25,34
10:00
-
Сок
130,0
Итого за '10:00'
0,00
0,00
4,15
Обед
29/2
Суп-пюре из картофеля
200,00
2,56
2,93
13,41
89,074
32/3
Рагу из овощей
130,00
2,17
3,45
15,03
95,68
1/1
Горошек зеленый
50,00
1,52
2,06
5,59
42,103
6/10
Компот из сухофруктов
200,00
1,02
0,06
23,18
87,599
-
Хлеб пшеничный
20,0
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
Биточки (котлеты) из мяса паровые
80,00
11,49
21,74
5,13
262,53
22,73
30,84
88,39
699,12
16/8
Итого за 'Обед'
0,00
51,64
Уплотненный полдник
-
Кисло-молочные продукты в ассортименте
130,0
3,77
4,16
5,2
75,79
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
20/5
Суфле творожное
60,00
8,83
7,27
8,37
134,8
Итого за 'Уплотненный полдник'
13,93
11,56
22,95
255,37
Итого за день
48,29
54,03
174,38
1353,8
Содержание, % от калорийности
15
37
48
Содержание, % от калорийности
15
37
48
0,00
0,00
18,86
9 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Углеводы, г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
4/4
Каша кукурузная молочная с маслом сливочным
200,0
2,99
6,04
8,56
98,128
1/13
Хлеб с маслом
10/3
0,84
1,67
5,11
39,235
36/10
Какао с молоком
200,00
3,64
3,34
24,1
134,77
7,47
11,05
37,76
272,13
3,77
4,16
5,2
75,79
3,77
4,16
5,2
75,79
Итого за 'Завтрак'
0,00
4
0,5
0,00
0
0
0,00
20
0
24
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,3
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0
0,24
10
0,94
0,00
0
0,5
0,00
0
0
0,00
10
0
0,00
0
0
10
0,5
44
1,94
0,00
22,45
10:00
-
Кисло-молочные продукты в ассортименте
130,0
0,00
Итого за '10:00'
0,00
6,25
Обед
18/2
Суп картофельный с макаронными изделиями
200,00
2,56
1,96
18,88
101,91
32/1
Салат из отварной свеклы с растительным маслом
60,00
0,83
3,58
5,41
53,918
37/10
Напиток из шиповника
200,00
0,24
0,1
14,6
55,735
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
Плов из мяса кур
120,00
10,99
8,92
23
215,6
18,58
15,17
87,94
549,3
4/9
Итого за 'Обед'
0,00
45,31
Уплотненный полдник
2/6
27/10
-
Омлет запеченный или паровой
100,00
9,73
10,6
1,7
140,82
Пряники
25,00
1,48
1,18
19,28
91,685
Чай
200,00
0,08
0,02
9,84
37,802
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Итого за 'Уплотненный полдник'
12,61
11,92
40,19
315,09
Итого за день
42,43
42,31
171,09
1212,3
Содержание, % от калорийности
14
32
53
Содержание, % от калорийности
14
32
53
0,00
0,00
25,99
10 день
Но-мер рец.
Прием пищи, наименование изделий (блюд)
Вы-ход, г
Белки, г
Жиры, г
всего
всего
Угле-воды,
г
ЭЦ, ккал
Цена, руб
Доля, %
Вложен-ный
сахар, г
Вложен-ная
соль, г
Завтрак
20/4
Каша молочная ассорти (пшенично-кукурузная) с
маслом сливочным
200,00
5,96
6,67
28,39
195,73
1/13
Хлеб с маслом
10/3
0,84
1,67
5,11
39,235
32/10
Кофейный напиток с молоком
200,0
3,14
3,21
14,39
96,371
9,94
11,54
47,88
331,34
0,52
0,52
15,08
63,284
0,52
0,52
15,08
63,28
Итого за 'Завтрак'
0,00
5
0,5
0,00
0
0
0,00
10
0
15
0,5
0
0
0
0
0,00
0
0,4
0,00
0
0,3
0,00
10
0
0,00
0
0
0,00
0
0
0,00
0
1
0,00
0
0,5
10
2,2
0,00
0
0
0,00
3
0,15
0,00
0
0
0,00
10
0
13
0,15
0,00
38
2,85
0,00
379,85
21,65
0,00
18,40
10:00
-
Фрукты
130,00
Итого за '10:00'
0,00
0,00
3,51
Обед
2/2
Борщ со сметаной
200,00
1,71
4,2
10,17
82,066
47/1
Салат из отварного картофеля, моркови и репчатого
лука с растительным маслом
60,00
0,91
3,68
7,11
63,738
6/10
Компот из сухофруктов
200,00
1,02
0,06
23,18
87,599
-
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
-
Хлеб ржаной
40,00
2,64
0,48
16,68
77,352
13/8
Гуляш из отварного мяса говядины
200,00
26,74
25,39
7,37
364,85
39/3
Каша гречневая рассыпчатая
200,00
8,77
2,3
45,96
227,88
43,1
36,23
119,85
948,27
Итого за 'Обед'
0,00
52,65
Уплотненный полдник
13/5
27/10
Хлеб пшеничный
20,00
1,32
0,13
9,38
44,78
Запеканка (сырники) из творога с морковью
60,00
7,97
6,84
7,2
122,36
Печенье
60,00
4,5
5,88
46,02
253,36
Чай
200,00
0,08
0,02
9,84
37,802
Итого за 'Уплотненный полдник'
13,87
12,87
72,43
458,3
Итого за день
67,44
61,17
255,25
1801,2
15
32
53
490,29
453,47
2028,87
14,12193
29,38813
55,7858
Содержание, % от калорийности
Итого за период
Содержание, % от калорийности
13887
0,00
25,44
