Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
МАДОУ - детский сад комбинированного вида № 559 обеспечивает рациональное сбалансированное питание обучавшихся в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей детей в пищевых веществах с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для детей с 1,5 до 7 лет, утвержденным заведующим МАДОУ.
Обучающиеся МАДОУ получают четырехразовое питание, обеспечивающее растущий организм детей энергией и основными пищевыми веществами.
Ежедневно в меню включены: молоко, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты или соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и другие) – 2-3 раза в неделю. В целях профилактики гиповитаминозов в МАДОУ проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.
Поставки продуктов в МАДОУ осуществляют снабжающие организации, получившие право на выполнение соответствующего государственного (муниципального) заказа в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется при наличии товаросопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность (товарно-транспортная накладная, счет-фактура, удостоверение качества, при необходимости — ветеринарное свидетельство).
Пищевые продукты хранят в соответствии с условиями их хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения температуры воздуха, холодильное оборудование – контрольными термометрами.
Пищу для обучающихся приготавливают в специальных помещениях пищеблока: цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, мясо-рыбный цех, цех для обработки яиц, холодный цех, горячий цех.
Выдача готовой пищи с пищеблока разрешается только после проведения контроля комиссии МАДОУ. Прием пищи воспитанниками происходит в группе. Столовая и чайная посуда выделена для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу воспитанников в группе.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребёнка, вывешивая меню на раздаче и в приёмных всех возрастных групп, с указанием полного наименования блюд, их выхода, стоимости дневного рациона.
Часто задаваемые вопросы
Как составить сбалансированный рацион для ребенка?
Для составления сбалансированного рациона важно учитывать возраст ребенка, его физическую активность и индивидуальные потребности. Основные рекомендации включают:
— Белки: мясо, рыба, яйца, молочные продукты.
— Жиры: растительные масла, орехи, авокадо.
— Углеводы: цельнозерновые крупы, овощи, фрукты.
— Витамины и минералы: свежие овощи и фрукты, зелень.
Примерное распределение калорий: около 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков.
Как научить ребенка правильно питаться?
Начните с личного примера. Если вы сами придерживаетесь здорового питания, ребенок будет копировать ваше поведение. Можно также:
— Включать ребенка в процесс готовки.
— Делать акцент на вкусе здоровой пищи.
— Использовать игры и интерактивные методы для объяснения пользы разных продуктов.
Нужно ли давать ребенку витамины дополнительно?
Это зависит от индивидуальных потребностей ребенка. Если питание полноценное и разнообразное, дополнительные витамины могут не понадобиться. Но консультация с педиатром поможет определить необходимость приема мультивитаминных комплексов.
Какие перекусы лучше всего подходят детям?
Идеальными вариантами являются:
— Свежие фрукты,
— Овощные палочки с хумусом,
— Йогурт без сахара,
— Орехи и сухофрукты (в умеренных количествах).
Как справиться с капризами за столом?
Не превращайте еду в борьбу. Попробуйте:
— Предлагать выбор между двумя здоровыми блюдами.
— Играйте с подачей еды, делая её интересной визуально.
— Ограничивайте доступ к нежелательным продуктам вне основных приёмов пищи.
